pastel conejo

¡Bienvenidos a mi receta de pastel de conejo! Este pastel es perfecto para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila. Sigue estos sencillos pasos para preparar un pastel suave y delicioso con forma de conejito.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pastel con forma de conejo con mantequilla y enharina ligeramente.

En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Reserva.

En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Añade los huevos uno por uno, asegurándote de batir bien después de cada adición. Añade la vainilla y mezcla bien.

Agrega la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla bien después de cada adición hasta que todos los ingredientes estén incorporados y la mezcla esté suave.

Vierte la mezcla en el molde con forma de conejo y alisa la superficie con una espátula. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

Retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, desmolda el pastel y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

Decora el pastel con glaseado de tu elección y crea la forma de un conejo. Puedes utilizar fresas para crear las orejas, chocolate para los ojos y nariz, y crema de mantequilla para el pelaje.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso pastel de conejo para compartir con tus amigos y familiares. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hice al compartirla contigo.