pastel calabaza tocineta

El pastel de calabaza y tocineta es una deliciosa combinación de sabores que no puedes dejar de probar. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un pastel de calabaza con un toque especial de tocineta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pastel.

En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que estén bien combinados.

Añade la canela, el jengibre, el clavo, la nuez moscada y la sal a la mezcla de calabaza. Incorpora bien.

Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

Incorpora la leche evaporada y la tocineta picada. Mezcla bien.

Agrega la mezcla para pastel de vainilla y mezcla hasta que esté suave.

Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y hornea durante unos 45-50 minutos o hasta que el pastel esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deja enfriar el pastel durante unos minutos antes de servir.

Este pastel de calabaza y tocineta es perfecto para una cena en familia o para una ocasión especial. ¡Seguro que a todos les encantará!