pastas o galletas de mantequilla caseras

Preparar tus propias pastas o galletas de mantequilla caseras puede ser una actividad divertida y deliciosa para disfrutar con amigos y familiares. En este artículo, te mostraremos una receta sencilla para hacer tus propias pastas o galletas de mantequilla caseras, que seguramente te encantará.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 175 grados Celsius.

En un tazón grande, mezclar la harina y la sal.

En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y cremoso. Luego, añadir el extracto de vainilla y el huevo y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados.

Agregar la mezcla de harina y sal a la mezcla de mantequilla, poco a poco, mezclando bien después de cada adición.

Una vez que la masa esté lista, dividirla en dos partes iguales y formar cada una en un disco plano. Envolver cada disco en papel film y refrigerar por al menos una hora.

Después de que la masa haya reposado, sacarla del refrigerador y dejarla a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.

Extender cada disco en una superficie enharinada con un rodillo, hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Usar moldes de galletas o un cuchillo para cortar la masa en la forma deseada y colocar las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.

Hornear las galletas durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

Sacar las galletas del horno y dejarlas enfriar en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

¡Listo! Ahora tienes tus propias pastas o galletas de mantequilla caseras. Puedes disfrutarlas por sí solas o con una taza de té o café. Esta receta es fácil de personalizar, así que siéntete libre de añadir tus propios ingredientes favoritos como nueces, chispas de chocolate o frutas secas para hacerla aún más especial.