pasta salteado sepia

La pasta salteada con sepia es un plato clásico de la cocina italiana que combina la textura suave de la pasta con el sabor del mar de la sepia. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas prepararla fácilmente en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta en una olla con agua salada hirviendo hasta que esté al dente. Luego, escurre la pasta y resérvala.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados, revolviendo constantemente para evitar que se quemen.

Agrega la sepia a la sartén y cocina por unos minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté dorada.

Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más hasta que se ablande.

Agrega la pasta a la sartén y mezcla todo bien. Asegúrate de que la pasta esté bien cubierta con la salsa.

Agrega sal y pimienta negra al gusto y mezcla bien.

Sirve la pasta en platos individuales y decora con perejil fresco picado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pasta salteada con sepia. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una cena informal. ¡Buen provecho!