pasta jamon champinones

La pasta con jamón y champiñones es un platillo delicioso, fácil y rápido de preparar. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en pocos pasos.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez lista, escúrrela y reserva una taza del agua de cocción.

Mientras se cocina la pasta, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén suaves y fragantes.

Agrega los champiñones y cocina por unos minutos hasta que estén dorados. Luego, añade el jamón serrano y cocina por un par de minutos más.

Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado a la sartén y mezcla todo bien. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado un poco. Si la salsa parece muy espesa, agrega un poco del agua de cocción de la pasta.

Agrega la pasta a la sartén con la salsa y mezcla bien para cubrir toda la pasta con la salsa. Sirve caliente y disfruta.

Esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tu gusto. Si prefieres, puedes utilizar jamón cocido en lugar de jamón serrano o agregar otros ingredientes como pimientos o tomates secos. ¡Lo importante es que disfrutes de un delicioso plato de pasta con sabor a jamón y champiñones!