pasta frola con aceite

Título: Deliciosa pasta frola con aceite: una alternativa saludable y sabrosa

Introducción: La pasta frola es un postre clásico que se disfruta en muchas partes del mundo. Normalmente se prepara con manteca o mantequilla, pero si estás buscando una opción más saludable, te presentamos una receta de pasta frola que utiliza aceite en lugar de grasas saturadas. Además de ser más ligera, esta variante conserva todo el sabor y la textura característicos de este exquisito dulce. ¡Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo preparar una pasta frola con aceite!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa ligeramente un molde para tarta.

En un tazón grande, tamiza la harina y el azúcar. Mezcla bien ambos ingredientes.

Haz un hueco en el centro de la mezcla y añade el huevo, el aceite de oliva, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

Con las manos limpias o una cuchara de madera, comienza a mezclar los ingredientes húmedos con los secos hasta formar una masa homogénea. Evita amasar en exceso para que la masa no se vuelva dura.

Envuelve la masa en papel film o colócala en un recipiente tapado y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los ingredientes se integren y que la masa sea más fácil de manejar.

Pasado el tiempo de reposo, retira la masa del refrigerador y divídela en dos partes desiguales: una parte más grande que servirá como base y otra más pequeña que será utilizada para hacer el enrejado superior.

Con la porción más grande, extiende la masa en el molde previamente engrasado, asegurándote de cubrir el fondo y los bordes de manera uniforme. Puedes ayudarte con las manos o con un rodillo.

Agrega la mermelada de frutas de tu elección sobre la base de la masa, asegurándote de distribuirla de manera pareja.

Con la porción más pequeña de masa, realiza tiras para formar el enrejado sobre la mermelada. Puedes dejar volar tu creatividad y realizar diferentes diseños.

Una vez que hayas colocado todas las tiras, presiona suavemente los extremos sobre los bordes de la masa para sellar la pasta frola.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Una vez lista, retira la pasta frola del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla.

Conclusión: La pasta frola con aceite es una deliciosa alternativa para aquellos que deseen disfrutar de este clásico postre sin la necesidad de utilizar manteca o mantequilla. Esta receta más saludable no sacrifica el sabor ni la textura característica de la pasta frola tradicional. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, puedes deleitar a tus seres queridos con esta opción más ligera y sabrosa. Anímate a probarla y sorprende a todos con una pasta frola casera, saludable y deliciosa. ¡Buen provecho!