pasta marinera gratinada

Si te encanta la pasta y los mariscos, ¡esta receta de pasta marinera gratinada es para ti! La combinación de mariscos y pasta es deliciosa y satisfactoria, y el gratinado con queso le da un toque extra de sabor. A continuación, te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos.

Agrega los mariscos y cocina por unos minutos hasta que se doren. Retira los mariscos de la sartén y reserva.

Agrega los tomates pelados en cubos a la sartén, junto con el caldo de pescado y el vino blanco. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa se reduzca y espese un poco.

Agrega los mariscos a la salsa y cocina por unos minutos más. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Precalienta el horno a 200°C.

En un recipiente apto para horno, coloca la pasta cocida y cubre con la salsa de mariscos. Espolvorea el queso rallado sobre la parte superior.

Hornea por unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de pasta marinera gratinada.

Esta receta es perfecta para una cena en familia o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial. Pruébala y descubre por qué la pasta y los mariscos son una combinación clásica y deliciosa. ¡Buen provecho!