pasta con pescado y marisco

La pasta con pescado y marisco es un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la riqueza del mar con la deliciosa pasta italiana. Si te encanta el sabor del mar, te encantará esta receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, hierve suficiente agua con sal para cocinar la pasta. Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente.

Mientras tanto, en una sartén grande, caliente aceite de oliva y sofría la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agrega los mariscos y el pescado y saltea durante unos minutos. Luego agrega el vino blanco y cocina hasta que el alcohol se evapore.

Agrega el caldo de pescado y los tomates pelados a la sartén y deja que se cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

Agrega la pasta cocida a la sartén con la mezcla de mariscos y pescado y mezcla todo bien. Añade sal y pimienta negra molida al gusto.

Sirve caliente y espolvorea perejil fresco picado por encima.

¡Y eso es todo! Disfruta de esta deliciosa receta de pasta con pescado y marisco y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.