panque de calabaza

Título: Delicioso Panqué de Calabaza: Una Receta para Disfrutar en Cualquier Momento

Introducción: El panqué de calabaza es una delicia que nos transporta a los cálidos sabores y aromas del otoño. Es una opción perfecta para acompañar una taza de té o café en una tarde lluviosa, pero también es una excelente opción para cualquier ocasión. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y deliciosa para preparar tu propio panqué de calabaza en la comodidad de tu hogar. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer este suculento postre!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para panqué.

En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos y reserva.

En otro tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y el azúcar moreno hasta obtener una consistencia suave. Añade los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. Agrega el puré de calabaza y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de calabaza, revolviendo suavemente hasta obtener una masa homogénea. Si deseas agregar nueces picadas, este es el momento para hacerlo. Mezcla hasta que las nueces estén distribuidas de manera uniforme.

Vierte la masa en el molde para panqué previamente preparado. Extiéndela de manera uniforme y alísala con una espátula.

Hornea durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del panqué, este salga limpio. El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que asegúrate de verificar la cocción regularmente.

Una vez que el panqué esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla de enfriamiento para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas.

Conclusión: ¡Felicidades! Ahora tienes en tus manos la receta para preparar un delicioso panqué de calabaza. Ya sea que lo disfrutes como postre o como un tentempié durante el día, su textura suave y su sabor lleno de especias seguramente te conquistarán. No dudes en compartir esta receta con tus seres queridos para que también puedan deleitarse con esta maravilla otoñal. ¡Disfruta tu panqué de calabaza casero!