panellets de chocolate y avellanas pasion por el chocolate

¡Bienvenidos al delicioso mundo del chocolate! Si eres un amante del chocolate y las avellanas, te encantará esta receta de panellets de chocolate y avellanas. Los panellets son un dulce típico de la cocina catalana que se prepara tradicionalmente en la víspera del Día de Todos los Santos, aunque en realidad se pueden disfrutar en cualquier momento del año. Esta versión de panellets de chocolate y avellanas es fácil de hacer en casa y seguro que hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

Tostar las avellanas en el horno durante unos 10 minutos. Dejar enfriar y triturarlas en un procesador de alimentos hasta que queden finas.

Derretir el chocolate negro en el microondas o al baño maría.

Mezclar en un bol el azúcar glas, las avellanas trituradas, el chocolate derretido, los huevos, la harina de almendras y la ralladura de limón. Amasar hasta conseguir una masa homogénea.

Formar bolitas pequeñas con la masa y colocarlas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Decorar las bolitas con azúcar por encima.

Hornear durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.

Dejar enfriar y disfrutar de tus deliciosos panellets de chocolate y avellanas.

¡Y ya está! Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es un dulce delicioso que combina a la perfección el sabor del chocolate y las avellanas. Además, los panellets de chocolate y avellanas son una opción perfecta para compartir en cualquier ocasión especial o para darte un capricho dulce en cualquier momento del día. ¡Que los disfrutes!