panecillos fiambre

Hoy te traigo una receta deliciosa y muy sencilla de preparar: panecillos de fiambre. Estos panecillos son perfectos para cualquier ocasión, ya sea como un aperitivo para compartir con amigos y familiares, para un picnic al aire libre o simplemente para disfrutar en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina, la sal, la levadura y el azúcar. Agrega la leche tibia y los huevos, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y amasa durante unos minutos hasta que se incorpore completamente a la masa.

Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que doble su tamaño.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Estira la masa sobre una superficie enharinada y córtala en cuadrados de aproximadamente 10 cm x 10 cm.

En el centro de cada cuadrado, coloca una porción de jamón cocido y otra de queso rallado.

Dobla los bordes del cuadrado hacia el centro, formando un paquete con el relleno en su interior. Presiona los bordes para sellarlos.

Coloca los panecillos en una bandeja para horno previamente aceitada y espolvorea las semillas de sésamo por encima.

Hornea durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos panecillos de fiambre recién horneados. Esta receta es muy versátil, por lo que si lo deseas, puedes agregar otros ingredientes como verduras, champiñones, cebolla, entre otros, para personalizar tu receta. Además, los panecillos se pueden congelar y recalentar en el horno o en el microondas para tener una merienda rápida en cualquier momento.