panecillos

¡Bienvenidos al maravilloso mundo de la panadería casera! En este artículo, te compartiré una receta deliciosa y fácil para hacer unos panecillos suaves y esponjosos. ¡Prepara tus ingredientes y manos a la obra!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.

Agrega el aceite y el agua tibia, y mezcla bien hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está muy pegajosa, agrega un poco más de harina; si está muy seca, agrega un poco más de agua.

Amasa la masa durante unos 10 minutos en una superficie ligeramente enharinada, hasta que esté suave y elástica.

Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.

Después de una hora, divide la masa en porciones iguales y forma bolas.

Coloca las bolas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas para que puedan crecer.

Cubre la bandeja con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos más.

Precalienta el horno a 180°C.

Con un cuchillo afilado, haz un corte poco profundo en la parte superior de cada panecillo.

Hornea los panecillos durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpearlos en la parte inferior.

Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar en una rejilla.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos panecillos caseros para disfrutar con mantequilla, mermelada, queso crema o lo que prefieras. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!