esparragos verdes con jamon y queso aperitivo karlos

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo la receta de un delicioso aperitivo de espárragos verdes con jamón y queso, inspirado en la cocina del chef Karlos Arguiñano. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los espárragos y corta la base dura de los mismos. A continuación, cocínalos en agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernos. Escúrrelos y colócalos en una fuente apta para horno.

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Corta las lonchas de jamón serrano por la mitad y coloca una mitad encima de cada espárrago.

Desmenuza el queso de cabra y espolvorea un poco sobre cada espárrago con jamón.

Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra sobre los espárragos y espolvorea sal y pimienta al gusto.

Coloca la fuente en el horno y hornea durante 5-7 minutos o hasta que el queso se haya derretido y esté dorado.

Retira del horno y sirve caliente.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de este delicioso aperitivo de espárragos verdes con jamón y queso. Esta receta es muy fácil de personalizar, así que no dudes en experimentar con diferentes tipos de queso o añadir algunas hierbas frescas para darle aún más sabor. ¡Buen provecho!