pan de platano macho

El pan de plátano macho es un delicioso postre que se ha popularizado en los últimos años. Es fácil de preparar y una excelente manera de aprovechar los plátanos maduros que de otra manera podrían terminar en la basura. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta de pan de plátano macho.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Pelar los plátanos y triturarlos en un tazón grande con un tenedor o un procesador de alimentos hasta que queden suaves.

Agregar los huevos, la leche y el aceite a los plátanos triturados y mezclar bien.

En otro tazón, mezclar la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.

Añadir la mezcla seca a la mezcla de plátanos y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Verter la mezcla en un molde para pan previamente engrasado y enharinado.

Hornear durante aproximadamente 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar. Después, dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Servir y disfrutar.

Este pan de plátano macho es delicioso y se puede disfrutar solo o acompañado de una bola de helado o una taza de café. También se puede guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días o en el congelador durante varios meses.

¡Que lo disfrutes!