pan de pita relleno de carne mechada

El pan de pita es un tipo de pan plano y suave que se originó en Oriente Medio y se ha vuelto popular en todo el mundo como un delicioso acompañamiento para muchos platos. En este artículo, vamos a compartir contigo una receta de pan de pita relleno de carne mechada que es fácil de seguir y que seguro que te dejará satisfecho y feliz.

Ingredientes para la masa de pan de pita:

Ingredientes para la carne mechada:

Preparación de la masa de pan de pita:

En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca.

Agrega el agua tibia y el aceite de oliva y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.

Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.

Forma una bola con la masa y colócala en un tazón engrasado. Cubre el tazón con una toalla y deja reposar durante una hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Precalienta el horno a 220°C.

Divide la masa en 8 partes iguales y forma cada una en una bola.

Estira cada bola de masa en un círculo de unos 15 cm de diámetro y colócalo en una bandeja para hornear.

Hornea los panes de pita durante 8-10 minutos hasta que estén inflados y dorados.

Preparación de la carne mechada:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén suaves y dorados.

Agrega la carne mechada, el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina durante unos minutos hasta que la carne esté bien caliente y los sabores se hayan mezclado.

Rellena cada pan de pita con la carne mechada y sirve inmediatamente.

Este pan de pita relleno de carne mechada es un plato delicioso y satisfactorio que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Además, la masa de pan de pita es fácil de hacer en casa y se puede preparar con anticipación para tenerla lista cuando la necesites. Así que ¡manos a la obra y disfruta de esta deliciosa receta!