pakora

La pakora es un plato tradicional de la cocina india, que se puede disfrutar como aperitivo o como plato principal acompañado de arroz. Se trata de una fritura en forma de bola o de disco, elaborada a partir de una masa hecha con harina de garbanzo y especias, y que se rellena de verduras o de otros ingredientes, como queso o pollo.

Aquí te dejamos una receta sencilla para preparar pakoras en casa:

Ingredientes:

Preparación:

¡Y ya está! Ya tienes tus deliciosas pakoras listas para disfrutar. Puedes servirlas con una salsa de yogur y menta o con una salsa de tamarindo para darle un toque extra de sabor. Además, puedes experimentar con diferentes verduras e ingredientes para crear tus propias combinaciones. ¡Que las disfrutes!