La olla a presión es una herramienta muy útil en la cocina moderna. Con ella, podemos preparar alimentos rápidamente, sin sacrificar el sabor o la textura. Además, su diseño permite cocinar a altas temperaturas, lo que significa que los alimentos se cocinan más rápido que en una olla tradicional. En este artículo, te presentamos una receta de olla a presión súper rápida y cómo prepararla.
Receta de olla a presión súper rápida: Pollo con verduras
Ingredientes:
Instrucciones:
Corta la cebolla, las zanahorias y el pimiento rojo en cubos pequeños. Reserva.
Corta las pechugas de pollo en cubos medianos.
En la olla a presión, agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto.
Agrega las verduras y saltea durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Agrega el pollo y saltea durante otros 2-3 minutos hasta que esté dorado.
Agrega el arroz, el agua, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien.
Cierra la olla a presión y ajusta la válvula de liberación de presión.
Cocina a fuego medio-alto durante 10-12 minutos.
Apaga el fuego y deja que la olla a presión se enfríe antes de abrir la válvula de liberación de presión.
Sirve caliente y disfruta.
Con esta receta, tendrás una comida completa en pocos minutos. La olla a presión es una gran aliada en la cocina y te permite cocinar comidas saludables y sabrosas en un tiempo récord. Además, es muy fácil de usar y limpia.
Recuerda que siempre debes seguir las instrucciones de la olla a presión y tener precaución al manipularla, ya que la alta presión puede ser peligrosa si no se maneja adecuadamente. Pero una vez que aprendes a usarla, la olla a presión se convertirá en tu herramienta favorita en la cocina.
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