ninos envueltos de carne

Título: Deliciosa Receta de Niños Envueltos de Carne: ¡Un Placer para el Paladar!

Introducción:

Los niños envueltos de carne son un plato tradicional que ha conquistado los corazones de muchos amantes de la gastronomía. Esta receta, también conocida como "involtini" en algunos países, consiste en delgadas rebanadas de carne de res o cerdo rellenas con ingredientes sabrosos y envueltas cuidadosamente. El resultado final es una combinación perfecta de sabores y texturas que seguro deleitará a tus comensales. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que puedas preparar estos deliciosos niños envueltos de carne en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara el relleno: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade la zanahoria rallada y saltea durante unos minutos hasta que esté tierna. Retira la sartén del fuego y reserva.

Prepara las rebanadas de carne: Golpea ligeramente las rebanadas de carne para ablandarlas y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Sobre cada rebanada, coloca una loncha de jamón y encima de esta, una loncha de queso.

Agrega el relleno y enrolla: Distribuye el relleno de cebolla, ajo y zanahoria de manera uniforme sobre cada rebanada de carne. A continuación, enrolla las rebanadas de carne firmemente alrededor del relleno, asegurándolas con palillos de dientes para que no se desarmen durante la cocción.

Cocina los niños envueltos: En la misma sartén utilizada para el relleno, coloca los niños envueltos de carne y cocínalos a fuego medio-alto hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado. Esto sellará los sabores y mantendrá los jugos en el interior de la carne.

Añade los líquidos y cocina a fuego lento: Una vez que los niños envueltos estén dorados, vierte el caldo de carne y la salsa de tomate en la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre la sartén y deja que los niños envueltos se cocinen durante unos 15-20 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya reducido ligeramente.

Sirve y disfruta: Retira los niños envueltos de carne de la sartén y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca. ¡El resultado será un plato exquisito que seguramente agradará a todos!

Conclusión:

Los niños envueltos de carne son una opción culinaria deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta sencilla te permitirá crear un plato lleno de sabores y texturas que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Anímate a preparar estos exquisitos niños envueltos de carne y sorprende a tus seres queridos con un festín gastronómico. ¡Buen provecho!