nigeri sushi

El sushi es uno de los platos más populares de la cocina japonesa en todo el mundo. Sin embargo, pocos conocen la variedad de sushi que se encuentra en Nigeria. El sushi nigeriano es una variante de la comida japonesa que se ha adaptado a los sabores y preferencias locales. En este artículo, te enseñaré cómo preparar la receta de sushi nigeriano.

Ingredientes:

Preparación:

Enjuaga el arroz de sushi en agua fría hasta que el agua salga clara. Luego, coloca el arroz en una olla y añade 2 1/2 tazas de agua. Tapa la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Mientras tanto, mezcla el vinagre de arroz, la sal y el azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva y luego retira del fuego.

Una vez que el arroz esté cocido, apaga el fuego y déjalo reposar durante 10 minutos. Luego, transfiere el arroz a un tazón grande y agrega la mezcla de vinagre de arroz. Revuelve suavemente para combinar.

Corta la cebolla roja, los pimientos, el pepino y el aguacate en tiras delgadas. Luego, calienta el aceite de palma en una sartén y saltea las verduras durante 2-3 minutos, o hasta que estén tiernas.

Para armar el sushi, coloca una hoja de nori en una esterilla de sushi. Cubre con una capa delgada de arroz, dejando un borde de 1 cm sin cubrir en la parte superior. Coloca una tira de verduras en el centro del arroz y agrega una pizca de wasabi. Luego, enrolle el sushi con la ayuda de la esterilla.

Repite el proceso con el resto de los ingredientes hasta que hayas hecho suficiente sushi. Corta el sushi en rodajas delgadas y sirve con salsa de soja, jengibre encurtido y wasabi.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de la deliciosa receta de sushi nigeriano en casa. Esta variante del sushi es una deliciosa mezcla de sabores japoneses y africanos, y seguramente sorprenderá a tus invitados.