nidos patata bechamel roquefort graten

Hoy te traigo una receta deliciosa y muy fácil de preparar: nidos de patata con bechamel y roquefort gratinado. Si eres amante del queso y te encanta experimentar en la cocina, esta receta es para ti. ¡Vamos a por ella!

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Colocarlas en un bol y agregar aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.

Engrasar una bandeja para horno con aceite de oliva y colocar las patatas en forma de nido. Hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

Mientras tanto, preparar la bechamel. En una olla derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la harina y mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea.

Agregar la leche poco a poco y seguir mezclando hasta que se forme una crema suave y sin grumos. Cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que espese. Agregar el queso roquefort y mezclar bien.

Sacar las patatas del horno y colocar una cucharada de bechamel en cada nido.

Espolvorear queso rallado por encima de cada nido y volver a hornear durante 10 minutos más o hasta que el queso esté dorado y crujiente.

Servir caliente y disfrutar de este plato delicioso y fácil de preparar.

¡Y listo! Con esta receta tendrás unos nidos de patata con bechamel y roquefort gratinado espectaculares en muy poco tiempo. ¡Buen provecho!