natillas colores

Las natillas son un postre clásico que ha sido disfrutado por generaciones. Son suaves, cremosas y deliciosas, y ahora, con esta receta de natillas de colores, puedes darles un toque extra de diversión y color.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una cacerola mediana, combina la leche, el azúcar y la vainilla. Lleva la mezcla a fuego medio y caliéntala hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Mientras tanto, en un tazón aparte, bate las yemas de huevo hasta que estén ligeramente espumosas. Agrega la maicena y mezcla bien.

Una vez que la leche esté caliente, agrega lentamente la mezcla de huevo y maicena, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.

Cocina la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que empiece a espesar y cubra la parte de atrás de una cuchara de madera. Esto debería tomar alrededor de 10-15 minutos.

Divide la mezcla en cuatro tazones pequeños y agrega una gota de colorante alimentario en gel en cada uno. Mezcla bien para distribuir el color por igual.

Vierte cada color de natillas en vasos individuales, alternando los colores para crear un efecto de arco iris. Refrigera las natillas durante al menos una hora antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y divertida para darle un toque de color a tus natillas. Disfrútalas como postre después de una comida o como un delicioso snack en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!