El nombre de aguacate y ostras es una combinación única de ingredientes que puede sonar un poco extraña al principio, pero que una vez probada, se convertirá en una de tus recetas favoritas. Esta receta es ideal para aquellos a los que les gusta experimentar con sabores diferentes y disfrutan de los platos frescos y saludables. En este artículo, te mostraré cómo preparar una deliciosa ensalada de nombre de aguacate y ostras.
Ingredientes:
Instrucciones:
Comienza por limpiar las ostras: Lava bien las conchas con agua fría y un cepillo suave para eliminar cualquier suciedad o arena. Abre las ostras usando un cuchillo especial y separa el molusco de la concha. Desecha las conchas vacías y reserva las ostras en un plato.
Pela y corta los aguacates en cubos medianos. Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas. Corta el tomate en cubos medianos. Pica finamente el cilantro.
Mezcla los aguacates, la cebolla, el tomate y el cilantro en un tazón grande. Agrega el jugo de los dos limones, el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
Añade las ostras a la mezcla de aguacate y revuelve suavemente para evitar que se rompan. Asegúrate de que cada ostra esté completamente cubierta con la mezcla.
Sirve la ensalada de nombre de aguacate y ostras en platos individuales y decora con un poco más de cilantro fresco.
¡Y eso es todo! Ya tienes una deliciosa ensalada de nombre de aguacate y ostras lista para disfrutar. Esta receta es perfecta para una cena ligera o para compartir con amigos y familiares. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa a las ensaladas tradicionales. ¡Disfruta!
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