muslos pollo pelayo patatas paja

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, los muslos de pollo Pelayo con patatas paja pueden ser justo lo que necesitas. Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas, y seguro que impresionará a tus invitados. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava las patatas y pélalas. Con un pelador de patatas, corta las patatas en tiras muy finas. Seca bien las patatas con papel absorbente.

En una sartén grande, calienta una buena cantidad de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, fríe las patatas en tandas hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente y salpimienta al gusto.

En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.

Agrega los muslos de pollo a la sartén y salpimienta al gusto. Cocina los muslos de pollo durante unos 5-7 minutos de cada lado hasta que estén dorados.

Agrega el tomillo seco y vierte el vino blanco seco en la sartén. Deja que el vino se reduzca a la mitad.

Agrega el caldo de pollo a la sartén y coloca los muslos de pollo en una bandeja de horno. Vierte la salsa sobre los muslos de pollo.

Hornea los muslos de pollo durante unos 20-25 minutos o hasta que estén cocidos.

Sirve los muslos de pollo con las patatas paja crujientes y disfruta de tu deliciosa comida.

Con esta receta, podrás disfrutar de un plato delicioso y fácil de preparar. ¡Buen provecho!