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¡Bienvenido a la receta de Muslos de Pavo con Peras Karlos! Esta es una deliciosa receta que combina la carne tierna y jugosa del pavo con la dulzura de las peras y una variedad de especias y hierbas para crear un plato sabroso y saludable. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 190°C.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Añadir los muslos de pavo y dorarlos por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Retirar los muslos de la sartén y reservar.

En la misma sartén, añadir la cebolla, el ajo y el jengibre rallado y saltear durante unos minutos hasta que la cebolla esté tierna.

Añadir las peras a la sartén y cocinar durante unos minutos más, hasta que las peras estén doradas.

Añadir la canela molida, el comino molido, la cúrcuma molida y el pimentón dulce a la sartén y mezclar bien.

Añadir el caldo de pollo a la sartén y mezclar bien. Llevar a ebullición, reducir el fuego y dejar cocinar durante unos minutos hasta que la salsa haya reducido ligeramente.

Colocar los muslos de pavo en una bandeja de horno y verter la salsa de pera y especias por encima.

Hornear los muslos de pavo en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que estén bien cocidos y dorados.

Servir los muslos de pavo con la salsa de pera y especias por encima y decorar con hojas de cilantro fresco picado.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de muslos de pavo con peras Karlos que seguro que impresionará a tus amigos y familiares. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago.