muslos conejo guisados vino tinto

Los muslos de conejo guisados al vino tinto son una opción deliciosa y saludable para una cena especial o para disfrutar en familia. Esta receta es muy fácil de preparar y puede ser el plato perfecto para impresionar a tus invitados. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso platillo.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los muslos de conejo y cocínalos hasta que se doren por ambos lados. Retira los muslos de la olla y reserva.

En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.

Agrega la harina y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Cocina durante unos minutos hasta que la mezcla se haya dorado y espesado un poco.

Agrega el vino tinto y el caldo de pollo a la olla y mezcla bien. Vuelve a colocar los muslos de conejo en la olla y asegúrate de que estén cubiertos por completo por la mezcla.

Reduce el fuego a medio-bajo y cocina los muslos de conejo guisados durante unos 45 minutos o hasta que estén tiernos. Asegúrate de revolver la mezcla de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la olla.

Una vez que los muslos de conejo estén cocidos, retíralos de la olla y colócalos en un plato. Cubre con papel aluminio para mantenerlos calientes.

Cocina la salsa a fuego medio-alto durante unos minutos más hasta que se reduzca y espese. Si quieres, agrega un poco de tomillo fresco picado para darle un sabor adicional.

Vierte la salsa sobre los muslos de conejo y sirve caliente.

¡Disfruta de tu delicioso platillo de muslos de conejo guisados al vino tinto! Puedes acompañarlo con un poco de arroz blanco o puré de patatas y una ensalada fresca para una comida completa.