muslito de pollo con pure de manzana

Receta: Muslitos de pollo con puré de manzana, una deliciosa combinación para saborear

El pollo es una de las carnes más versátiles y deliciosas que podemos disfrutar en nuestra cocina, y una de sus partes más jugosas y sabrosas son los muslitos. Combinarlos con un puré de manzana es una excelente elección, ya que la dulzura y acidez de la fruta resaltará los sabores del pollo de una manera sorprendente. En este artículo, te presentaré una receta sencilla y deliciosa para preparar muslitos de pollo con puré de manzana que encantará a tus comensales.

Ingredientes:

Para los muslitos de pollo:

Para el puré de manzana:

Instrucciones:

Preparación de los muslitos de pollo:

a. Lava los muslitos de pollo bajo agua fría y sécalos con papel de cocina. b. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón, el tomillo, la sal y la pimienta. c. Coloca los muslitos de pollo en un recipiente y vierte la mezcla de aceite y especias sobre ellos. Asegúrate de que todos los muslitos estén bien cubiertos con la marinada. Deja marinar durante al menos 30 minutos, pero si tienes tiempo, déjalos marinar en el refrigerador durante 2-3 horas para que los sabores se intensifiquen.

Cocción de los muslitos de pollo:

a. Precalienta el horno a 200°C (390°F). b. Coloca los muslitos de pollo en una bandeja para hornear o una fuente para horno. Puedes usar papel de horno o engrasar ligeramente la superficie para evitar que se peguen. c. Hornea los muslitos de pollo durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén bien dorados y cocidos por completo. Siempre verifica que el pollo esté cocido internamente y alcance una temperatura interna de 75°C (165°F).

Preparación del puré de manzana:

a. Corta las manzanas peladas y descorazonadas en trozos pequeños. b. En una cacerola mediana, agrega las manzanas junto con el agua, el azúcar y la canela en polvo. c. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden y se vuelvan suaves. Esto tomará alrededor de 10-15 minutos. d. Una vez que las manzanas estén cocidas, retira la cacerola del fuego y tritura las manzanas con un tenedor o utiliza una licuadora de mano para obtener un puré más fino y suave.

Presentación:

Sirve los muslitos de pollo en un plato y acompáñalos con una generosa porción de puré de manzana. Puedes decorar el plato con una ramita de tomillo fresco o unas rodajas de manzana para darle un toque decorativo.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y reconfortante receta de muslitos de pollo con puré de manzana. Esta combinación de sabores seguramente deleitará a todos en la mesa y se convertirá en un plato favorito para compartir en reuniones familiares o con amigos. ¡Buen provecho!