mousse helado mango lassi

¡Bienvenidos a este artículo sobre cómo preparar una deliciosa receta de mousse helado de mango lassi! Esta es una receta fácil de seguir y muy refrescante, perfecta para un día caluroso de verano o para cualquier ocasión en la que se quiera disfrutar de un postre fresco y delicioso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience por preparar la pulpa de mango fresco. Puede utilizar mangos frescos pelados y picados o comprar pulpa de mango ya preparada.

En un tazón grande, combine la pulpa de mango, el yogur natural, la crema para batir, la leche condensada, el jugo de limón fresco, el azúcar, el cardamomo molido y la sal. Mezcle bien hasta que estén completamente combinados.

En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue las claras de huevo batidas a la mezcla de mango y mezcle suavemente hasta que se combinen.

Vierta la mezcla de mousse de mango en un molde de pastel forrado con papel encerado y alise la parte superior con una espátula. Cubra con papel encerado y coloque en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente congelado.

Una vez que la mousse de mango esté completamente congelada, retire del congelador y deje reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande un poco antes de servir.

Para servir, corte la mousse de mango en porciones y sirva inmediatamente. Puede decorar con hojas de menta fresca o rodajas de mango fresco si lo desea.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de mousse helado de mango lassi que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. Esperamos que disfrutes de esta refrescante y deliciosa receta.