mousse de mango sin huevo

Si estás buscando un postre fresco y delicioso para impresionar a tus invitados, no busques más allá del mousse de mango sin huevo. Esta receta es perfecta para aquellos que tienen alergias o intolerancias alimentarias, o simplemente para aquellos que buscan una alternativa más ligera y saludable a la mousse tradicional. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este postre de ensueño.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar los mangos en trozos pequeños. Colocar los trozos de mango en un procesador de alimentos o licuadora y mezclar hasta que se forme un puré suave.

En un tazón grande, batir la crema para batir hasta que forme picos suaves. Agregar el azúcar y batir hasta que la crema esté firme.

Agregar el puré de mango a la crema batida, junto con el jugo de limón y el extracto de vainilla. Mezclar suavemente hasta que estén bien incorporados.

En un tazón pequeño, mezclar la gelatina sin sabor con el agua fría. Colocar el tazón en un baño de agua caliente y revolver hasta que la gelatina se disuelva completamente.

Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de mango y crema, mezclando suavemente hasta que esté bien incorporada.

Verter la mezcla en copas de postre o moldes para mousse. Cubrir con papel plástico y refrigerar durante al menos dos horas o hasta que esté firme.

Decorar con hojas de menta fresca y servir frío.

Este mousse de mango sin huevo es una delicia refrescante que es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando un postre elegante para una cena con amigos o simplemente quieras disfrutar de algo dulce y ligero, ¡este mousse es la respuesta!