montaditos calabacin gallo

¡Bienvenido/a! En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de montaditos de calabacín y gallo. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión o simplemente para disfrutar de una comida diferente y saludable en casa. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Preparación:

Comenzaremos preparando los ingredientes. Lava el calabacín y córtalo en rodajas finas. Pela y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Corta el pimiento en tiras finas.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

Añade las tiras de pimiento y sigue cocinando a fuego medio durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Añade los filetes de gallo a la sartén y cocínalos durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira los filetes de la sartén y déjalos enfriar.

En la misma sartén, añade las rodajas de calabacín y saltéalas a fuego medio-alto durante unos minutos hasta que estén doradas y tiernas.

Corta los filetes de gallo en trozos pequeños y añádelos a la sartén con los pimientos y la cebolla. Mezcla todo bien y deja que se cocine durante unos minutos más.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Corta el pan en rodajas finas y colócalas en una bandeja para hornear. Pon una cucharada generosa de la mezcla de gallo y verduras encima de cada rebanada de pan.

Hornea los montaditos durante unos 5-10 minutos, hasta que el pan esté tostado y la mezcla de gallo y verduras esté caliente.

Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos montaditos de calabacín y gallo.

¡Y eso es todo! Esta receta es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfrútala!