molde de jamon

Título: Delicioso molde de jamón: una receta para sorprender a tus invitados

Introducción: El molde de jamón es un plato clásico que combina la exquisitez del jamón con una presentación elegante y sabrosa. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales, ya sea una reunión familiar, una cena con amigos o cualquier celebración en la que quieras impresionar a tus invitados. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para horno con aceite de oliva. Puedes utilizar un molde redondo o rectangular, según tus preferencias.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade las lonchas de jamón y saltéalas durante unos minutos hasta que se vuelvan ligeramente crujientes. Retira el jamón de la sartén y déjalo escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

En un bol aparte, bate los huevos junto con la nata líquida. Agrega sal y pimienta al gusto. Recuerda que el jamón ya es salado, así que ten cuidado con la cantidad de sal que añades.

Coloca una capa de lonchas de jamón en el fondo del molde engrasado. Vierte una parte de la mezcla de huevos y nata sobre el jamón, cubriéndolo ligeramente. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todo el jamón y la mezcla de huevos y nata. Asegúrate de que la última capa sea de lonchas de jamón.

Espolvorea el queso rallado sobre la última capa de jamón en el molde. Esto le dará un toque de gratinado y un sabor irresistible.

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el huevo esté firme y el queso esté dorado y burbujeante.

Una vez que el molde de jamón esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Esto permitirá que se enfríe un poco y se asiente.

Sirve el molde de jamón cortado en porciones y acompáñalo con una ensalada fresca o alguna guarnición de tu elección. ¡Disfruta de este manjar junto a tus invitados!

Conclusión: El molde de jamón es una opción deliciosa y sofisticada para una comida especial. Esta receta combina la jugosidad del jamón con la suavidad de los huevos y el gratinado del queso, creando un plato que deleitará a todos los comensales. Anímate a prepararlo y descubre cómo esta combinación de sabores cautiva los paladares de tus invitados. ¡Buen provecho!