mini jacobos calabacin

Hoy te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa receta de mini Jacobos de calabacín. Esta es una opción saludable, baja en calorías y perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar los calabacines en rodajas finas de aproximadamente 1 cm de grosor.

En un tazón pequeño, batir el huevo.

En otro tazón, mezclar el queso parmesano rallado, el pan rallado, el ajo en polvo y la sal.

Sumerge cada rodaja de calabacín en el huevo batido, luego en la mezcla de pan rallado y queso.

Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Rociar cada rodaja con aceite de oliva en aerosol.

Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Servir caliente y disfrutar.

Estos mini Jacobos de calabacín son una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. Puedes servirlos como aperitivo o acompañamiento en una cena o evento especial, o incluso como un snack saludable para disfrutar en casa. Espero que te guste esta receta y que la disfrutes tanto como yo. ¡Buen provecho!