milhojas queso lagrimas caramelo

El milhojas de queso lágrimas y caramelo es un postre delicioso y elegante que se puede servir en cualquier ocasión especial. Esta receta combina la textura crujiente de la masa de hojaldre con la cremosidad del queso y la dulzura del caramelo. A continuación, se detallan los pasos para preparar esta deliciosa receta:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Estirar la masa de hojaldre en una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 30x40 cm.

Cortar la masa en tres partes iguales y colocarlas en una bandeja para hornear, previamente engrasada o forrada con papel de hornear.

Pinchar la masa con un tenedor y hornear durante 15-20 minutos, hasta que esté dorada y crujiente. Retirar del horno y dejar enfriar.

En una sartén, derretir el azúcar a fuego medio, sin moverlo, hasta que se derrita y tome un color dorado.

Añadir el agua con cuidado, poco a poco, mientras se revuelve constantemente con una cuchara de madera.

Agregar la mantequilla y la sal al caramelo y seguir revolviendo hasta que se mezclen bien.

Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar un poco.

Colocar una capa de queso lágrimas sobre una de las capas de hojaldre y cubrir con otra capa de hojaldre. Repetir el proceso hasta tener tres capas de queso.

Cubrir la última capa de hojaldre con el caramelo y dejar enfriar durante unos minutos.

Servir el milhojas de queso lágrimas y caramelo en porciones individuales.

Este postre es perfecto para impresionar a tus invitados en cualquier cena o evento especial. La combinación de sabores y texturas lo hacen único y delicioso. Prueba esta receta y disfruta de un postre inolvidable.