mermelada de ciruelas en

La mermelada de ciruela es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de un desayuno o merienda dulce. Además, es fácil de hacer en casa con pocos ingredientes. En este artículo, te guiaré a través de los pasos para preparar una deliciosa mermelada de ciruelas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las ciruelas y retira los huesos. Corta las ciruelas en trozos pequeños y colócalas en una olla grande.

Agrega el azúcar, el jugo de limón y la canela a la olla con las ciruelas. Mezcla todo bien y deja reposar por unos 30 minutos. Este tiempo ayudará a que los sabores se mezclen.

Agrega el agua a la mezcla y pon la olla a fuego medio. Revuelve de vez en cuando y deja que la mezcla hierva.

Después de que hierva, baja la temperatura a fuego bajo y continúa cocinando durante aproximadamente una hora. Revuelve de vez en cuando para evitar que se pegue.

Verifica la consistencia de la mermelada. Para hacerlo, toma una cuchara y coloca un poco de mermelada en un plato. Si la mermelada se extiende fácilmente, necesita cocinarse más tiempo. Si la mermelada mantiene su forma, está lista.

Una vez que la mermelada esté lista, retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla. Mezcla bien y deja que la mermelada se enfríe un poco.

Luego, vierte la mermelada en frascos esterilizados y asegúrate de que estén bien cerrados. Deja enfriar completamente antes de guardar en el refrigerador.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa mermelada de ciruela casera para disfrutar con tus tostadas, panqueques o lo que prefieras. Esta receta también es adaptable, por lo que puedes agregar otros ingredientes como jengibre o nueces para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de tu mermelada de ciruela casera!