merluza la horno con limon y vino

Título: Deliciosa receta de merluza al horno con limón y vino: ¡un plato lleno de sabor!

Introducción: La merluza al horno con limón y vino es una receta clásica que combina sabores frescos y deliciosos para crear un plato principal que deleitará a tus comensales. La jugosidad de la merluza se realza con el toque ácido del limón y la profundidad de sabor que aporta el vino. En este artículo, te presentaremos una receta fácil de seguir para que puedas preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 200°C (392°F) y prepara una bandeja para horno con papel de aluminio o un poco de aceite para evitar que los filetes de merluza se peguen.

Lava los filetes de merluza y sécalos con papel absorbente. Colócalos en la bandeja para horno, asegurándote de que queden distribuidos de manera uniforme.

Exprime el jugo de un limón sobre los filetes de merluza. Esto le dará un sabor refrescante y ayudará a realzar el sabor del pescado.

Vierte el vino blanco seco sobre los filetes de merluza. El vino ayudará a marinar el pescado y aportará una profundidad de sabor única.

Espolvorea los dientes de ajo picados sobre los filetes de merluza. El ajo le dará un sabor delicioso al plato.

Rocía los filetes de merluza con aceite de oliva extra virgen. El aceite ayudará a mantener la jugosidad del pescado y aportará un rico sabor.

Salpimienta al gusto. Agrega sal y pimienta según tus preferencias personales. Recuerda que el sabor se intensificará un poco durante la cocción, así que no exageres.

Corta el limón restante en rebanadas y colócalas sobre los filetes de merluza. Estas rebanadas de limón no solo le darán un toque decorativo al plato, sino que también añadirán un sabor cítrico maravilloso.

Cubre la bandeja para horno con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado. Deja que los filetes de merluza se cocinen durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Retira la bandeja del horno y sirve los filetes de merluza con limón y vino caliente. Espolvorea perejil fresco picado por encima para agregar un toque de color y frescura adicional.

Conclusión: La receta de merluza al horno con limón y vino es una opción ideal para aquellos que buscan un plato principal sabroso y saludable. Con ingredientes simples pero llenos de sabor, esta receta seguramente satisfará a todos tus comensales. Anímate a probarla y disfruta de un plato de pescado delicioso y lleno de frescura. ¡Buen provecho!