merluza gratinada

Título: Merluza gratinada: una deliciosa receta para sorprender

Introducción: La merluza gratinada es un plato exquisito que combina a la perfección la suavidad del pescado con el sabor y la textura crujiente del gratinado. Esta receta es ideal para aquellos amantes de la cocina que deseen impresionar a sus invitados con un plato principal sabroso y sofisticado. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel encerado.

En un tazón mediano, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo picado y el perejil fresco. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

En otra fuente, mezcla la mantequilla derretida y el aceite de oliva.

Coloca los filetes de merluza en la bandeja para hornear preparada. Con la ayuda de una brocha de cocina, unta cada filete con la mezcla de mantequilla y aceite de oliva.

Espolvorea generosamente la mezcla de pan rallado y queso parmesano sobre cada filete de merluza, asegurándote de cubrirlos completamente.

Transfiere la bandeja al horno precalentado y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté tierno y el gratinado haya adquirido un tono dorado y crujiente.

Retira del horno y sirve los filetes de merluza gratinados en platos individuales. Decora con rodajas de limón para añadir un toque de frescura antes de degustar.

Conclusión: La receta de merluza gratinada es una excelente opción para aquellos que deseen disfrutar de un plato principal delicioso y sofisticado. La combinación de la textura crujiente del gratinado con la suavidad del pescado es simplemente irresistible. Sigue los pasos anteriores y sorprende a tus invitados con esta exquisita preparación. ¡Buen provecho!