merluza fritada

La merluza fritada es una receta deliciosa y fácil de preparar que resulta perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta en pocos pasos y con ingredientes muy sencillos.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia los filetes de merluza y sécalos con papel absorbente. Si prefieres, puedes cortarlos en trozos más pequeños para que sean más fáciles de manejar.

En un plato hondo, bate el huevo con un poco de sal y pimienta al gusto.

En otro plato hondo, coloca el pan rallado.

Pasa los filetes de merluza por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.

Calienta una sartén con suficiente aceite de oliva para cubrir los filetes de merluza.

Una vez que el aceite esté caliente, coloca los filetes de merluza en la sartén y fríelos por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Esto debería tomar alrededor de 3 a 4 minutos por cada lado.

Una vez que estén dorados, retira los filetes de merluza de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para que se escurra el exceso de aceite.

Sirve caliente con una ensalada, patatas fritas o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia.

¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa merluza fritada lista para disfrutar. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para aquellos días en los que tienes poco tiempo o simplemente quieres comer algo rápido y sabroso. ¡Buen provecho!