merluza asada verduras

La merluza asada con verduras es una deliciosa y saludable opción para aquellos que buscan una cena rápida y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren una comida sabrosa y nutritiva, ya que está llena de proteínas y vitaminas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precaliente el horno a 200°C.

Limpie los filetes de merluza y séquelos con una toalla de papel. Sazone ambos lados de los filetes con sal y pimienta negra molida. Colóquelos en una bandeja para hornear.

Pelar y cortar las zanahorias en rodajas gruesas. Corte los pimientos y la cebolla en tiras gruesas. Triture los dientes de ajo.

Distribuya las verduras sobre los filetes de merluza en la bandeja para hornear. Rocíe las verduras y el pescado con aceite de oliva y jugo de limón. Espolvoree con sal y pimienta negra molida.

Cubra la bandeja con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado durante 25 minutos.

Retire el papel de aluminio y continúe horneando por otros 10-15 minutos hasta que las verduras estén doradas y el pescado esté cocido.

Retire del horno y decore con perejil fresco antes de servir.

Esta deliciosa merluza asada con verduras es fácil de preparar y una gran opción para una cena saludable y satisfactoria. ¡Disfrútala con una ensalada verde y disfruta de una comida deliciosa!