merluza

La merluza es un pescado blanco muy popular y versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. En este artículo, te presentaremos una receta de merluza que es fácil de preparar y deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta las cebollas, los ajos, los tomates, los pimientos y la zanahoria en cubos pequeños.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras cortadas. Cocina a fuego medio hasta que estén suaves y doradas.

Agrega la hoja de laurel y vierte el vino blanco sobre las verduras. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que el alcohol se evapore.

Añade los filetes de merluza a la sartén, asegurándote de que estén bien cubiertos con la salsa de verduras. Cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos, o hasta que la merluza esté bien cocida.

Si la salsa parece estar demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua para diluirla.

Una vez que la merluza esté cocida, sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve la merluza caliente con un poco de salsa por encima y acompáñala con arroz, patatas, o cualquier otra guarnición de tu elección.

Esta receta de merluza es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y sabrosa. ¡Prueba esta deliciosa receta hoy mismo y disfruta de un plato de pescado saludable y delicioso!