melocotones borrachos

Los melocotones borrachos son un postre delicioso que combina la dulzura de los melocotones con el sabor intenso del vino y la canela. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en una reunión especial o simplemente para darte un capricho después de una comida deliciosa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara los melocotones: Lava y seca los melocotones. Pela la piel y corta los melocotones por la mitad, retirando el hueso. Coloca los melocotones en un plato hondo o tazón grande.

Prepara el jarabe de vino: En una olla mediana, combina el vino tinto, el agua, el azúcar moreno, la canela en polvo y la sal. Mezcla todo bien y lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.

Cocina el jarabe: Una vez que el jarabe de vino hierva, reduce el fuego a medio-bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10-12 minutos, o hasta que la mezcla se haya reducido a la mitad. Asegúrate de remover de vez en cuando para evitar que se queme.

Vierte el jarabe de vino sobre los melocotones: Una vez que el jarabe de vino se haya reducido a la mitad, retira la olla del fuego y vierte el jarabe sobre los melocotones. Asegúrate de que los melocotones estén completamente cubiertos por el jarabe.

Enfría los melocotones: Deja enfriar los melocotones en el jarabe durante al menos una hora. Puedes servir los melocotones inmediatamente o guardarlos en el refrigerador para servirlos más tarde.

Sirve los melocotones: Sirve los melocotones borrachos en un plato y acompáñalos con una bola de helado de vainilla o nata montada si lo deseas.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar esta deliciosa receta de melocotones borrachos. ¡Disfrútalos!