melocoton asado yogur maracuya

El melocotón asado con yogur y maracuyá es una deliciosa y saludable opción para disfrutar como postre o como una merienda a media tarde. Este platillo es muy fácil de preparar y toma poco tiempo para tenerlo listo. Sigue leyendo para conocer la receta y cómo prepararlo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Corta los melocotones por la mitad y retira el hueso. Si los melocotones son muy grandes, puedes cortarlos en cuartos.

Coloca los melocotones en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva. Espolvorea una pizca de canela en polvo y sal por encima.

Hornea los melocotones durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y suaves.

Mientras tanto, mezcla el yogur griego con la pulpa de maracuyá y la miel. Prueba y ajusta el sabor si es necesario.

Una vez que los melocotones estén cocidos, retíralos del horno y deja que se enfríen un poco.

Sirve los melocotones asados en platos individuales y cubre cada mitad con una cucharada generosa de la mezcla de yogur y maracuyá.

Decora con hojas de menta o fruta fresca si lo deseas.

¡Y ya está! Disfruta de este delicioso postre de melocotón asado con yogur y maracuyá. Es una excelente opción para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.