hojaldritos camembert y cebolla caramelizada

Los hojaldritos de camembert y cebolla caramelizada son una deliciosa y sencilla receta perfecta para una cena o como aperitivo en cualquier ocasión. El contraste entre el queso fundido y la dulzura de la cebolla caramelizada en un hojaldre crujiente es una combinación irresistible. Aquí te dejo una receta fácil de seguir para que puedas preparar estos deliciosos hojaldritos en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla y la pizca de sal y cocinar durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté dorada y caramelizada.

Añadir el azúcar moreno y seguir cocinando durante otros 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté completamente caramelizada. Dejar enfriar.

Estirar la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y cortar en 6-8 cuadrados del mismo tamaño.

Colocar una cucharada de cebolla caramelizada en el centro de cada cuadrado.

Cortar la rueda de queso camembert en 6-8 trozos y colocar uno sobre la cebolla caramelizada en cada cuadrado.

Doblar las esquinas del hojaldre hacia el centro, sellando los bordes y formando un paquete.

Colocar los hojaldritos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.

Pincelar los hojaldritos con huevo batido.

Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Servir caliente.

Estos hojaldritos son muy fáciles de hacer y son una excelente opción para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo o para disfrutar en una cena informal. La mezcla de sabores es simplemente deliciosa, y el crujiente del hojaldre es el complemento perfecto. ¡Buen provecho!