mejillones al horno

Los mejillones al horno son una deliciosa y saludable opción para aquellos que buscan una cena fácil y rápida. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado final es una deliciosa cena que es perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Lava bien los mejillones en agua fría y elimina cualquier barba o residuo que puedan tener.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocínalos durante un minuto hasta que estén dorados.

Agrega los mejillones a la sartén y mézclalos con los ajos. Añade el vino blanco y cocina durante unos minutos hasta que el vino se haya evaporado y los mejillones estén abiertos.

Retira los mejillones de la sartén y colócalos en una fuente para horno. Espolvorea el pan rallado y el perejil picado sobre los mejillones.

Hornea los mejillones durante unos 10 minutos, o hasta que el pan rallado esté dorado y crujiente.

Sirve los mejillones calientes con una pizca de sal y pimienta al gusto.

¡Y ya está! Esta sencilla receta de mejillones al horno es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y saludable. Asegúrate de tener una buena barra de pan a mano para remojar en el delicioso jugo de los mejillones. ¡Buen provecho!