mediasnoches salmon

Las mediasnoches de salmón son una deliciosa opción para quienes disfrutan del sabor y los beneficios de este pescado. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas mediasnoches de salmón en pocos pasos y con ingredientes sencillos. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Preparación:

Corta el salmón en pequeñas tiras y sazona con sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva y cocina el salmón hasta que esté dorado por ambos lados. Reserva.

Pela y pica finamente la cebolla morada y reserva.

Parte el aguacate por la mitad, retira la semilla y extrae la pulpa con la ayuda de una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón y añade dos cucharadas de mayonesa y una cucharada de jugo de limón. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.

Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde en una tostadora o en el horno. Reserva.

Ahora, es hora de armar las mediasnoches. En una de las rebanadas de pan, coloca una porción de la mezcla de aguacate y mayonesa. Encima, agrega un poco de cebolla morada picada y unas tiras de salmón. Cubre con otra rebanada de pan.

Repite este proceso con el resto de las rebanadas de pan hasta obtener cuatro mediasnoches. Sirve inmediatamente y disfruta.

Estas mediasnoches de salmón son ideales para una cena ligera o para una comida rápida y deliciosa. Además, el salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega 3, proteínas y otros nutrientes importantes para nuestra salud. Anímate a prepararlas y sorprende a tus amigos y familiares con un platillo diferente y saludable.