mazamorra de platano maduro

La mazamorra es un postre tradicional en muchos países latinoamericanos. Se prepara con diferentes ingredientes, pero en este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa mazamorra de plátano maduro.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar los plátanos y cortarlos en trozos pequeños.

En una olla, colocar los trozos de plátano, la taza de agua, la rama de canela y la pizca de sal. Llevar a fuego medio y cocinar hasta que los plátanos estén suaves y deshechos.

Retirar la rama de canela y agregar la taza de leche y la taza de panela rallada o azúcar. Mezclar bien y cocinar a fuego bajo hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia similar a la de un pudding.

Servir la mazamorra caliente o fría, espolvoreada con canela en polvo si lo deseas.

Consejos:

¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás una deliciosa mazamorra de plátano maduro para compartir con tus amigos y familiares. ¡Que la disfrutes!