mazamorra de manzana

Título: Deliciosa receta de mazamorra de manzana: Un postre reconfortante

Introducción: La mazamorra de manzana es un postre clásico que combina la suavidad de las manzanas cocidas con una base cremosa y dulce. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre reconfortante y lleno de sabor. En este artículo, te guiaremos paso a paso en cómo preparar esta deliciosa mazamorra de manzana y deleitar a tus seres queridos con un postre casero que no podrán resistir.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una cacerola grande, coloca las manzanas, el agua, el azúcar, la rama de canela, la nuez moscada y la sal. Cocina a fuego medio-alto hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Remueve ocasionalmente para evitar que se peguen.

Mientras tanto, en un tazón aparte, mezcla la leche y el almidón de maíz hasta que estén bien combinados.

Una vez que las manzanas estén cocidas, retira la rama de canela y, con un tenedor, aplasta ligeramente las manzanas para obtener una consistencia más suave pero aún con trozos.

Vierte lentamente la mezcla de leche y almidón de maíz en la cacerola con las manzanas, removiendo constantemente para evitar la formación de grumos.

Agrega la mantequilla y continúa cocinando a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mazamorra espese y obtenga una consistencia cremosa. Esto tomará alrededor de 5 a 7 minutos.

Retira la cacerola del fuego y añade la esencia de vainilla. Remueve bien para incorporarla.

Transfiere la mazamorra de manzana a tazones individuales o a un recipiente grande. Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigera durante al menos 1 hora para que adquiera una textura más firme.

Antes de servir, espolvorea con canela en polvo para decorar y añadir un toque adicional de sabor.

Conclusión: La mazamorra de manzana es un postre clásico que atrae tanto a jóvenes como a adultos. La suavidad de las manzanas cocidas combinada con la cremosidad de la base de la mazamorra crea una experiencia deliciosa y reconfortante. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás preparar fácilmente este postre casero que seguramente deleitará a todos tus invitados. ¡Disfruta de esta exquisita mazamorra de manzana!