torta negra

La torta negra es un postre clásico que se prepara para ocasiones especiales como bodas, cumpleaños y fiestas de fin de año. Esta deliciosa torta se caracteriza por su color oscuro y su sabor a chocolate intenso. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa torta negra en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para pastel de 23 cm de diámetro con mantequilla y harina.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar morena, la cocoa en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.

Agrega el aceite vegetal, la leche y los huevos a la mezcla de harina y bate con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega el café disuelto y mezcla bien.

Añade las frutas secas picadas y mezcla.

Agrega el ron y mezcla bien.

Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y hornea durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos y luego retira del molde y colócala sobre una rejilla para enfriar por completo.

Decora la torta negra a tu gusto con crema batida, frutas frescas o glaseado de chocolate.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta negra hecha en casa. Esta torta se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días. ¡Que la disfrutes!