magret pato salsa fruta pasion

El magret de pato es un plato delicioso y elegante que se puede servir en ocasiones especiales o simplemente para una cena memorable. Hoy te presentamos una receta de magret de pato con salsa de fruta de la pasión que seguramente impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Retira la piel de los magrets de pato y haz cortes diagonales en la grasa con un cuchillo afilado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega aceite de oliva y coloca los magrets con la grasa hacia abajo. Cocina durante unos 6 minutos hasta que la piel esté crujiente y dorada. Voltea los magrets y cocina durante otros 4 minutos o hasta que estén cocidos por dentro. Retira los magrets de la sartén y colócalos en una tabla de cortar para que descansen.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados. Agrega el zumo de fruta de la pasión y la miel y cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.

Agrega la mantequilla a la salsa y mezcla hasta que se haya derretido completamente. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Corta los magrets de pato en rodajas y sirve con la salsa de fruta de la pasión. Acompaña con una guarnición de vegetales de temporada y disfruta.

Esta receta es fácil de preparar y sorprenderá a tus invitados con su deliciosa combinación de sabores. ¡Buen provecho!