magret pato platano

El magret de pato es una de las comidas más deliciosas y elegantes que puedes hacer en casa. Esta receta combina el rico sabor del magret de pato con el dulce sabor del plátano maduro para crear una comida verdaderamente impresionante. Sigue leyendo para aprender cómo preparar esta receta de magret de pato con plátano.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por precalentar el horno a 200°C.

Prepara los magrets de pato, asegurándote de quitar cualquier exceso de grasa o plumas. Haz cortes diagonales en la piel del magret, asegurándote de no cortar la carne debajo de la piel.

Sazona el magret con sal y pimienta por ambos lados. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega el magret con la piel hacia abajo. Cocina por unos 5 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.

Mientras tanto, pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de espesor. Colócalos en una bandeja para hornear y agrega la miel y el aceite de oliva. Mezcla todo bien para asegurarte de que los plátanos estén completamente cubiertos con la mezcla de miel y aceite.

Coloca la bandeja con los plátanos en el horno y hornea durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.

Cuando la piel del magret esté dorada, voltea el magret y cocina durante otros 3-4 minutos. Si deseas agregar ramitas de tomillo fresco, agrégalas a la sartén durante los últimos minutos de cocción.

Retira el magret de la sartén y deja reposar por unos minutos antes de cortarlo en rodajas diagonales. Sirve el magret con los plátanos asados y disfruta.

Esta receta de magret de pato con plátano es una combinación perfecta de sabores dulces y salados. Es fácil de preparar y es perfecta para una cena elegante en casa. ¡Disfrútala!