magret pato ensalada templada verduras

El magret de pato es un plato exquisito y sofisticado que puede ser preparado de muchas maneras diferentes. Una de las formas más populares de preparar este plato es en forma de ensalada templada con verduras frescas. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar como un plato principal o como una entrada para una cena especial.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Corta la piel del magret en una rejilla y sazona con sal y pimienta. Coloca el magret en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Lava y corta los espárragos, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños. Calienta una sartén a fuego medio y agrega los espárragos, pimiento y cebolla. Saltea durante unos 5-7 minutos o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Lava y seca la lechuga romana y córtala en trozos grandes. Coloca la lechuga en un plato grande y agrega las verduras salteadas.

Corta los magrets de pato en rodajas finas y colócalos encima de la ensalada.

En una taza pequeña, mezcla el vinagre balsámico y el aceite de oliva hasta que se combinen bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.

Sirve la ensalada templada de magret de pato y verduras como plato principal o como entrada.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable ensalada templada de magret de pato y verduras!