macarrones gratinados salsa bolonesa

Los macarrones gratinados con salsa boloñesa son una receta clásica de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Este plato satisfactorio y reconfortante es perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión informal. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar unos deliciosos macarrones gratinados con salsa boloñesa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete. Es importante que no los cocines demasiado, ya que se terminarán de cocinar en el horno.

Mientras tanto, calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla picada y el ajo y cocinar durante unos minutos, hasta que estén dorados.

Añadir la carne picada a la sartén y cocinar hasta que esté dorada, rompiéndola en pedazos pequeños con una cuchara de madera.

Añadir el tomate triturado, el azúcar y el orégano a la sartén y mezclar bien. Bajar el fuego y dejar cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Sazonar la salsa boloñesa con sal y pimienta negra al gusto.

Cuando los macarrones estén cocidos, escurrirlos y mezclarlos con la salsa boloñesa.

Colocar la mezcla de macarrones y salsa en una fuente para horno. Espolvorear con queso rallado.

Hornear durante unos 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Servir caliente y disfrutar.

Con esta sencilla receta, podrás preparar unos deliciosos macarrones gratinados con salsa boloñesa en poco tiempo. ¡Buen provecho!